|
Rijsttafel - Ajam Paniki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 600 gram kipfilet
- beetje citroensap
- 1 theel. Serehpoeder
- 1 pakje Romige Kokosmelk
- 1 bakje Boemboe voor Ajam Paniki
- 3 eetl. Gembersiroop
- 4 eetl. fijngehakte bieslook
- wokolie
Voorbereiding:
- Snij de kipfilet in kleine stukjes
- Hak de bieslook fijn
Bereidingswijze:
- Roerbak de kipfilet met het citroensap in de wokolie
- Roerhet serehpoeder, de kokosmelk, de boemboe en de gembersiroop erdoor en laat het even pruttelen
- Roer vlak voor het eten de bieslook door de kip
|
|
|